Der Iberische Jamón weckt Leidenschaften. Leidenschaft für seinen Geschmack, Leidenschaft für sein Aroma, Leidenschaft für seine Textur. Und um diese Leidenschaft verstehen zu können, ist es notwendig, zurück zu den Anfängen zu gehen, d. h. zur Natur, der Rasse, der Ernährung und der Zeit. Iberischer Jamón, Leidenschaft von Anfang an!