Warum ist der iberische Jamón eine LEIDENSCHAFT für Europa?

Da er ein einzigartiges Produkt auf der Welt ist.

Da er Teil einer Kultur und der Tradition eines Volkes ist, die von einer Generation auf die nächste weitergegeben wurde und harmonisch mit den neuesten Technologien zusammenlebt.

Da er Kunst, auf Grund seiner Natürlichkeit und Authentizität ein Produkt der Leidenschaft ist.

Da seine unglaubliche Qualität sich in seiner Farbe von unglaublichem Rot wiederspiegelt, das durch die Äderung der iberischen Rasse charakterisiert ist, die einen unvergleichlichen Geschmack, Textur und Aroma hat.

Da er sich auf ein Modell der nachhaltigen Herstellung stützt, bei dem die Ernährungssicherheit, das Wohlbefinden des Tiers, die Rückverfolgbarkeit und Nachhaltigkeit der Umwelt Hauptsäulen sind.

Da die Produkte aus Eichelmast zum Erhalt eines weltweit einzigartigen Ökosystems beiträgt, der Dehesa, was die Entwicklung der ländlichen Bereiche ermöglicht.

Da er mediterrane Küche ist, die als Immaterielles Weltkulturerbe der Menschheit anerkannt ist und zu einer Referenz für abwechslungsreiche und ausgeglichene Ernährung geworden ist.

Da er eng mit der iberischen Identität als Teil Europas verbunden ist.

Da er eine Leidenschaft ohne Grenzen ist, die in allen Ecken der Welt anerkannt ist und bewundert wird.

Und weiterhin da er... UNWIDERSTEHLICH IST!

Willkommen an einem Ort, an dem Sie lernen, den iberischen Jamón in seiner maximalen Ausdruckskraft und mit seiner gesamten LEIDENSCHAFT zu genießen!