Dieses Jahr erleben wir 3 leidenschaftliche Tage zusammen mit dem Fleischsektor auf der Messe MEAT ATTRACTION, einem grundlegenden Instrument des Sektors für die Werbung und Wertschätzung des Sektors der iberischen Produkte und für die Konsolidierung und den Anstieg seiner Vermarktung und Internationalisierung, was bei dieser Ausgabe mit dem X. Weltkongress des Schinkens zusammenfällt.

Eine einzigartige Gelegenheit, die Leidenschaft für den iberischen Jamón zu den 20.000 Experten aus 60 Ländern, die an der Veranstaltung teilnehmen, zu bringen. Dank unserem Ham Truck auf der Messe können die Teilnehmer die letzten Neuigkeiten des Sektors erfahren (Rückverfolgbarkeitssystem ÍTACA, Identifizierung durch Verschlüsse oder die APP Ibérico) und mit Hilfe von Schneidevorführungen, Kostproben des Produkts und der Projektion von Videos die Charakteristika, die den iberischen Jamón zu einem einzigartigen Produkt machen. Die Innovation als Motor der Umwandlung des Sektors ist die Hauptfigur dieser dritten Ausgabe, die Geschäftsgelegenheiten und den Zugang zu neuen Märkten schaffen will, was die Wettbewerbsfähigkeit und das Wachstum des Fleischsektors begünstigt. Wie zum Beispiel in China, dem Importland, das zum "Treffen mit den besten Fleischprodukten der Welt" eingeladen ist.

MEAT ATTRACTION hat zum Ziel, Spanien zum Zentrum für die Vermarktung von Fleischprodukten auf internationaler Ebene zu machen, wobei sich auf die Qualität, Vielfalt, Rückverfolgbarkeit, Nahrungssicherheit, Professionalität, Produktions-, Innovations- und Exportkapazität des spanischen Fleischsektors gestützt wird.

Daher ist die Messe ein für den Fleischsektor wertvolles Werkzeug, das drei Aufgaben abdeckt: Vermarktung, Innovation und Kenntnis. Eine Messe, die sich an die Vermarktung richtet, die die Geschäftsgelegenheiten zwischen allen an der Wertschöpfungskette Beteiligten multipliziert.