DIE LEIDENSCHAFT IBERISCHEN SCHINKENS ERREICHT DIE KÜCHEN VON MADRID
Im Rahmen einer Master Class in Madrid konnten Studenten der ESCUELA SUPERIOR DE HOSTELERÍA DE MADRID die Leidenschaft iberischen Schinkens entdecken. Erfahrene Meisterhände gaben den Teilnehmern eine Einführung in die Kunst des Schneidens, bevor ein intensives Tasting mit Experten aus der Welt der Forschung (SIPA) die Vorzüge des iberischen Schinkens verdeutlichte.
Luxus für die Sinne!
