EINE LEIDENSCHAFT, DIE DIE JUNGEN CHEFS VON SPANIEN INSPIRIERT
In einer virtuellen und interaktiven MASTER CLASS bringen wir die Leidenschaft für iberischen Schinken zu den Escuela Superior de Hostelería y Agroturismo de Extremadura. Sie konnten die Kunst des Schneidens Schritt für Schritt von unserem Schnittmeister lernen.
In dieser Master Class wurden auch ein Vortrag, ein Kurs zu kreativem Anrichten, eine sensorische Verkostung und ein praktische Übungen angeboten. All dies gab die Werte weiter, die den Iberico-Schinken zu einem einmaligen Produkt in der Welt machen.
Eine unvergessliche Erfahrung, die nicht nur Grenzen überschritten hat, sondern auch die durch die Pandemie verursachten Einschränkungen überwunden hat. Denn jetzt können Sie das Video ansehen!
