EINE LEIDENSCHAFT, DIE DIE NACHWUCHSKÖCHE FRANKREICHS INSPIRIERT
In einer virtuellen und interaktiven MASTER CLASS haben wir die Leidenschaft für den Iberico-Schinken den Schülern der Gastronomieschulen Lycee Jean Drouant, Belliard und Guillaume School nähergebracht. Sie konnten die Kunst des Schneidens Schritt für Schritt von unserem Schnittmeister lernen.
In dieser Master Class wurden auch ein Vortrag, ein Kurs zu kreativem Anrichten, eine sensorische Verkostung und ein praktische Übungen angeboten. All dies gab die Werte weiter, die den Iberico-Schinken zu einem einmaligen Produkt in der Welt machen.
Eine unvergessliche Erfahrung, die nicht nur Grenzen überschritten hat, sondern auch die durch die Pandemie verursachten Einschränkungen überwunden hat. Denn jetzt können Sie das Video ansehen!
